番茄1114028946012023-01-07 20:04:25步驟/方式1
黃瓜洗淨鑔成絲
步驟/方式2
黃瓜絲加一點點鹽拌勻，用紗布擠幹水分，擠出的黃瓜水收起來放在一個盆子裡。
步驟/方式3
擠出水後的黃瓜絲
步驟/方式4
用擠出的黃瓜水和成軟麵糰，蓋住醒著。
步驟/方式5
雞肉先切絲
步驟/方式6
再切丁
步驟/方式7
然後將雞肉剁成茸
步驟/方式8
把黃瓜絲切幾下，和肉茸拌在一起，先放一小勺芝麻油（別的油也行）順一個方向攪拌均勻，再加適量鹽順一個方向攪拌均勻，這樣的話，餃子餡不出水的，這個方法適用於各種餡兒的。
步驟/方式9
拿出面擀皮開包吧
步驟/方式10
餃子包好了上鍋蒸15分鐘即可
飛揚1302022762023-01-12 10:48:22步驟/方式1
黃瓜鑔成絲加鹽攪拌
步驟/方式2
用紗布擠幹水分
步驟/方式3
黃瓜絲切碎放入盆中
步驟/方式4
麵粉加水攪拌揉成麵糰醒發10分鐘
步驟/方式5
雞肉剁成泥放入盆中
步驟/方式6
加十三香，香油攪拌均勻
步驟/方式7
分擠，擀成餃子皮
步驟/方式8
放餡子包成餃子，放入蒸屜上
步驟/方式9
起鍋，蓋上蓋子掙20分鐘
步驟/方式10
完成
