羅氏蝦頭裡面的肉能吃嗎？

芬2022-08-19 23:23:15

可以吃，但是最好不要吃。吃蝦前應該把蝦頭（即沙袋）拿走。沙袋實際上是蝦的胃，它與蝦的腸子相連，也是存放汙物的地方。具體位置是蝦頭上蝦槍的根部，必須移除。蝦頭中確實有一種非常美味的成分，即蝦的蛋，通常被稱為“黃”，這將使蝦頭油炸出美味可口的蝦油。

蝦頭中的重金屬含量高於蝦肉中的重金屬含量，但是正常的飼養者不需要害怕。蝦中的重金屬主要來自水和飼料。一般來說，內臟（蝦頭）和蝦殼的含量會更高。