番茄1114028946012022-09-28 04:43:56七彩果夾心果醬做法與步驟：
1。各種水果洗淨，淡鹽水泡10分鐘左右，衝乾淨，瀝乾，我這裡的水果不止250g，分了一部分出來吃新鮮的
2。每種水果選一半打汁，另一半切粒，千萬不要加水，250g水果配50〜60g冰糖（可根據自己的喜好做調整）將打好的果汁、切好的顆粒和冰糖稍微和一下放在一個容器裡，靜置30〜60分鐘，等待出果膠。
3。步驟2放入敞口鍋大火煮開，轉小火，煮的過程中一定要攪拌以免粘鍋，煮到拿起攪拌的勺子沒有果汁掉下來，就ok了，在起鍋前加入適量的檸檬汁，不要太多，會酸，我做的時候只在草莓和桑椹里加了檸檬汁，菠蘿因為本身有酸味就沒有加，大家可根據自己的喜好調節，趁熱裝入提前消毒的密封罐裡，放涼後入冰箱
4。塗麵包加煉乳
