甘蔗做的是紅糖還是白糖？

康順安意2021-02-22 17:10:32

甘蔗既可以做紅糖還可以做白糖，甘蔗是最初做出來的糖就是紅糖，經過細加工身體鏈出來的就是白糖。

監督者42242023-01-01 05:46:19

首先紅糖和白糖都是甘蔗做的。

白糖：白糖是把甘蔗汁熬製提純結晶後經過工業化硫化脫色之後形成的。

紅糖也是甘蔗汁熬製的，但是是物理方式，甘蔗汁經過過濾去雜質，用物理方法熬製，自然凝結成塊狀，不經過工業化的脫色步驟，保留了甘蔗裡面的原始營養成分。