素食料理，香炒梅乾菜怎麼做好吃？

子之子2022-12-09 09:52:36

1。梅菜放入水中泡30分鐘，洗淨，擠幹水分，切碎

2。炒鍋置火上，放油，燒至5成熱，倒入打散的雞蛋液，邊炒邊用鏟子弄碎，炒熟盛出

3。鍋裡再放少量油，燒熱，放肉末，炒至變色

4。放入蔥花、梅乾菜，翻炒3分鐘，盛出

5。再放少許油，放蔥花爆香，倒入老抽

6。放梅乾菜肉末，放蔥花，炒勻即可

努力努力努力要努力2022-12-08 20:24:22

1、梅乾菜反覆清洗，洗掉多餘的鹽分，擠幹水分，切碎；

2、青椒去蒂去籽切塊，姜切絲，大蒜切片，大蔥切片，幹辣椒切斷；

3、鍋中倒油，油溫燒至5成熱，下入蔥、姜、蒜、花椒、幹辣椒炒香，再加入梅乾菜炒勻，放入青椒、鹽，炒至斷生；

4、最後調入雞精，炒勻即可。

使用者8582191468672019-12-08 07:04:43

1。梅菜冼淨，

2。切碎。

3。放進放好油的鍋裡，

4。炒幹水分，

5。加鹽炒勻，調入調味鮮。