悠閒樂天派沙灘za2022-11-30 13:57:16主料：麵粉600克、雞蛋2個
輔料：植物油、紅糖60克、和麵植物油30克、酵母4克、白糖60克
1。把300克麵粉裡，加一個雞蛋，加30克植物油、2克酵母粉、加60克白糖攪拌均勻
2。加少許清水攪拌成面絮，揉成光滑麵糰。沒有時間的話，可以不用醒面發酵。
3。另一個大盆裡，把300克麵粉裡，加一個雞蛋，加30克植物油、2克酵母粉，把紅糖融化成紅糖水，這樣好和成麵糰
4。一次次的慢慢加紅糖水攪拌成面絮，揉成光滑麵糰。有時間的話可以發酵20分鐘以上，這樣炸出來好吃。
5。把兩個麵糰，揉成同樣大小的麵糰，一定要揉的光滑一些，這樣好擀。
6。把白麵團先擀成薄片，再把紅糖麵糰放在上面。就像包包子一樣，把紅糖麵糰包起來，把褶子一邊朝下面，用擀麵杖擀成大圓片。也可以把白麵團先擀成薄片，再把紅糖麵糰擀成薄片，鋪在白麵片上，一起擀出來。
7。用刀切長條（大約3釐米寬），再切成四方形的塊，大小要一樣啊，這樣炸成糖果子好看。
8。取一方塊，對摺捏緊。一定要捏緊點，要不炸的時候易散開。
9。再反過來對摺捏緊。看看是不是很漂亮喲。
10。依次全部做好。這樣做好以後，可以一起下鍋炸，這樣熟透一致好。
11。起鍋燒油，等待油溫5成熱，下入做好的生胚，開小火慢炸。
12。要不停翻動，全部變成金黃色，撈出控油
開心就好2796693742023-01-18 12:35:32食材準備：
普通麵粉400克，酵母粉2克，白糖80克，雞蛋一個，溫水適量，食用油（適量）
做法步驟：
1、將準備好的200克麵粉倒入一個大碗中，放入2克酵母粉，一個雞蛋，緩緩倒入適量溫水（溫水可以讓麵糰更快醒發），溫水一定要一點一點倒，邊倒邊攪拌。攪拌成絮狀以後，上手揉麵團，揉成光滑的麵糰以後，蓋上蓋子或者保鮮膜，放到一邊醒發，醒發至兩倍大。

2、接下來做一個糖油酥麵糰，同樣倒入200克麵粉，80克的白糖，將麵粉與白糖充分混合均勻，放入適量食用油，充分混合均勻（食用油可以分兩次放入，以免混合不均勻，做出來的糖果子不酥脆），再倒入20可左右的溫水（溫水是為了醒發的更好更快），然後用手揉成具有微微粘性的糖油酥麵糰，放到一邊備用。

3、拿出面板，撒上一層乾麵粉，將醒發好的麵糰移到面板上（看麵糰是否醒發好，可以在麵糰上戳一個洞，洞口不回縮，說明醒發好；或者看內部是否有明顯蜂窩組織，有則說明已經醒發好），揉搓排氣，排完氣後將麵糰分成兩份。將兩份麵糰分別用擀麵杖擀成兩個長方形的薄片片，厚度在3-4毫米左右即可，放到一邊備用。

4、將糖油酥麵糰同樣用擀麵杖擀成相同大小的長方形薄面片（糖油酥麵糰不好擀，可以擀到一半大小左右的時候，移到其中一個薄面片上繼續擀，直到大小差不多就行），然後把另外一張面片鋪到覆有糖油酥面片的那張面片上，將四周封口（用手將兩張麵皮四周捏緊實即可）。

5、將面片切成3釐米左右寬度的長條；切好之後，才將每個長條分成均勻的3等份。取其中一等份，擰兩圈（像擰麻花一樣），然後使勁向中間按壓，以防止兩個麵皮及包裹著的糖油酥分離。其餘的重複此步驟。

6、將擰好的糖果子生坯蓋上保鮮膜，再次醒發10分鐘左右，這樣做出來的糖果子會更加酥脆。

7、十分鐘以後，起鍋燒油，在油五成熱的時候，放入糖果子生坯。炸的過程中，不時攪拌一下，防止果子之間的粘連。炸至一面金黃的時候，翻面，開始炸另一面。炸至兩面都金黃，開始出鍋。

香甜酥脆可口的糖酥果子就炸好啦！晾涼了以後也酥酥脆脆的，非常好吃。
平頭哥oO2023-01-15 13:28:131。在麵粉中打入一個雞蛋 三克泡打粉 20克食用油
2。在另一個碗中放入300克麵粉打入一個雞蛋 30克紅糖 50克食用油
3。加少許清水攪拌成面絮 ，揉成光滑麵糰
4。把麵糰先擀成薄片兒 再把紅糖麵糰擀成薄片兒 ，鋪在白麵片兒上
5。切成方塊，取出一塊方塊兒對摺捏緊
6。起鍋燒油 ，開小火慢炸不停翻動變成金黃色， 撈出控油
原來是須臾呀2023-01-11 16:01:11雞蛋打散，加入牛奶，白糖，泡打粉，植物油拌勻倒入麵粉中和麵，做到面光，手光，盆光，即可。醒會。擀成面片狀，用刀子劃成條形，在切小塊。
把小塊的面片對摺，用刀子切三下，開啟，套翻一下，即可刀劃成長條形狀的面片。
（5）、用兩個長方型面片重疊摞在一起，中間橫切一刀，主意不要切斷，從一側翻卷。
（6）、放入熱鍋中，炸至熟透，鍋中熱油要多放。
