紅酒年份多久為最好?有A緣2022-04-26 21:14:21

紅酒大部分存放3-5年內最好喝,超過5年的紅酒,風味會逐漸消散,口感變差。紅酒在酒瓶內會一直成長,一般5年內是最佳適飲期,然後就會進入衰落期,風味變差,只有少部分優質紅酒具有儲存10年以上的潛力。

對於品質高的葡萄酒,達到適飲期的紅酒是最好喝的,而每一支酒每個年份的都是不盡相同的,過早飲用青澀,過晚飲用,又過了最佳適飲期而酒質衰退了。適飲期的長短,和酒質、年份收成情況有關,短的3、5年,長的可達數十年。

而其它的超過95%的普通酒,並不適合陳放,在出廠後儘早飲用是最佳的。

紅酒年份多久為最好?使用者53848565481872021-02-12 17:06:23

紅酒的年份並不是越久越好。紅酒的年份一般是指釀酒葡萄所採摘的年份,當年的收成情況決定了紅酒質量的好壞。每一瓶紅酒都有最佳適飲期,一般都是3到5年,放得過久會影響紅酒的口感和風味。