植物的腥味來源可能有下面幾種情況:
1、生長環境,比如土壤的情況、受到光照2、澆灌的肥料:農家肥、尿素、氮肥等等植物的土腥味更多的是集中在根部,所以上面的原因是影響其口感的主要因素,但是不是所有的植物都會如此,所以有問題的可能也與自身的基因有關係,受到綜合影響的結果。
那是龍鬚菜當然有腥味了。海生植物大部分都有腥味,比如,還帶等等。, 如果食用時兼腥味大,可以在泡發時放點醋。或者放兩片洋蔥片。腥味就小多啦。龍鬚菜青菜買回來有一股很腥的味道,有可能是在運輸的過程中遭到了一定的汙染,這種情況下一定要做好清潔
可能是魚湯撒上面了。
正常情況下,油麥菜和茄子都不應該有腥味兒,而是有蔬菜的清香。
包裝裡面有好多水,還有腥味兒,很可能是在運輸過程中,和裝新鮮魚的郵件放一起,裝魚的袋子裡的有水,滲進你裝菜的袋子裡了,所以才有腥味兒。
洗乾淨就好,不會有問題。