使用者19949205486902021-03-21 10:40:32主料
原味麵糰：黃油70克雞蛋30克糖粉45克低筋麵粉150克抹茶麵團：黃油70克雞蛋30克糖粉45克低筋麵粉140克抹茶粉10克
#甜蜜廚神#抹茶圈圈餅的做法步驟
1。 兩種顏色的麵糰的步驟都一樣：黃油軟化後加入糖粉攪拌均勻，分兩次加入雞蛋，每次都要攪打至完全吸收，然後篩入粉類，用刮刀切拌成均勻的麵糊即可；
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7。 麵糰做好之後，將原味麵糰和抹茶麵團，分別分成4克左右一個的小圓球，然後取出一個原味小圓球和一個抹茶小圓球，在案板上分別揉成一樣長的細長條，然後將兩條麵糰放在一起，一手拿住一端，分別向反方向擰，為了使紋路更好看，可以儘量多擰幾個圈，然後將麻花狀的麵糰在案板上揉成一條融合在一起的麵條，將兩端連起來即可；
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12。 將造型好的圈圈餅乾放入烤盤，150度，上下火，中層，15-20分鐘。
