儲存毛豆有兩種配方。
一是把毛豆豆殼掰掉,豆粒肏水可以發的鹽 ,水瀝涼透用食用塑膠袋安一頓食用量包裝封口,放到冰箱急凍室儲存。可以食用很長時間。
二是不肏水,用食用油塗抹一層,放到保險冷藏室儲存,但是時間不能太久,大概一個月左右食用 。
還有就是肏水塗抹一層食用油放在冰箱冷藏室。也是不能時間太長。
新鮮毛豆包好豆。豆洗乾淨,放入保鮮代密封。放入冰箱冷凍。