使用者59133673131132022-07-05 15:18:56一、用料
鹽 適量（4-5匙）
青蛙 兩斤
青椒 10-15個
大蒜 7-8瓣
生薑 一個拇指大小
二、青椒青蛙的做法步驟
步驟 1
將青蛙處理好後，鍋中倒入香油（其他油也行）燒熱後倒入青蛙爆炒一會兒，再倒入水蓋鍋蓋煮。（水量蓋過青蛙即可）
步驟 2
煮青蛙時將辣椒切碎，蒜切片，姜切絲。
步驟 3
青蛙煮開後大約七分鐘後放入青椒，蒜片，薑絲（不用翻炒，鋪在上面即可），適量鹽，蓋上鍋蓋繼續燜煮3-5分鐘（時間長點也可）
步驟 4
翻炒出鍋！
