使用者73510274254542022-05-15 09:05:18我認為羊肉煮起來會發綠的原因，一方面發綠的原因主要水裡邊可能是有鹼了，如果是裡邊有鹼羊油就會發綠的，還有一些原因可能就是羊肉在外邊放的時間長了是變質了。煮羊肉我們不能放太多的鹼以免造成他顏色變質，也不能時間太長，在固定時間完成即可
大地壬2021-03-07 06:54:59一般情況下，正常的羊肉煮起來不會發綠色，如果發綠色，很可能餵了不合格新增劑的飼料，這種羊肉煮起來，肉發綠色，並且羊宰了以後，羊的肚子黑色的，這種羊肉不要
