榛子醬與花生醬的區別？

Mandy02152022-03-29 13:50:39

榛子醬是用榛子做成的一種醬。分為原味榛子醬和調味榛子醬。原味榛子醬是指用榛子直接壓榨研磨而成；調味榛子醬是在原味榛子醬的基礎上，復配了其他的配料，比如巧克力，糖等。調味榛子醬有很多種：巧克力榛子醬，加糖榛子醬等。

花生醬，是花生油提取前的產物。花生醬的色澤為黃褐色，質地細膩，味美，具有花生固有的濃郁香氣，不發黴，不生蟲。一般用作拌麵條、饅頭、麵包或涼拌菜等的調味品，也是作甜餅、甜包子等餡心配料。