森林玉2022-07-03 10:22:40主料：梭魚1條，白糖200克。醬油0。5湯匙，薑片3片，醋3茶匙，植物油800克。
做法
1．將梭魚洗淨，去鱗、鰓，膛去內臟，切成大塊。
2．鍋內放植物油，燒至八成熱時，把魚放入鍋內炸。兩面都炸黃時，撈出，控淨油。
3．把鍋內油倒出，放入炸好的魚和大醬、白糖、姜、醋，在旺火上燒開後，用小火慢燉，燉至湯幹即成。
笑笑更美好吧2021-02-15 20:15:201。
新鮮梭魚洗淨，刮鱗去肚。
2。
準備材料
3。
熱鍋，炒香鹽和花椒，倒少許醬油，加水。
4。
放蔥薑蒜辣椒，燒開。
5。將魚放進煮開的水中，大火燒開轉中小火。6。大約20分鐘，湯汁漸少，魚香味出關火。
