使用者16930745385582022-07-24 09:07:02原料：粉幹、蟶子、五花肉、娃娃菜、木耳、香菇、蒜苗、生薑、食用油、鹽、雞精、料酒。
做法步驟：

第1步、準備食材。娃娃菜切碎，五花肉切成肉絲，蟶子去殼，香菇切片，木耳切絲。

第2步、粉幹用清水浸泡，也可以用熱水。

第3步、起鍋燒油，倒入肉絲，翻炒均勻。

第4步、肉絲煸炒出油脂。

第5步、下薑絲和蒜段，翻炒出香味。

第6步、倒入香菇，翻炒幾下。

第7步、倒入木耳和娃娃菜，翻炒1分鐘。

第8步、倒入適量清水，加一勺料酒。

第9步、倒入粉幹，這個粉幹久煮不爛，可以一起煮。如果是容易熟的粉幹要等水開後再放。蓋上鍋蓋，煮3分鐘。

第10步、燒開後倒入蟶子，蓋上鍋蓋。

第11步、再次燒開後加2匙鹽，1匙雞精調味。

第12步、撒上蒜苗，就可以出鍋了。
