1、洪湖蓮子
湖北省洪湖市特產,中國國家地理標誌保護產品。
2。洪湖蓮藕 
洪湖生產的蓮藕是一種水生作物,俗名蓮菜、蓮根、藕藕瓜等,屬草本科植物,系湖北洪湖的主要土特產之一。
3。洪湖菱角 
又名腰菱、水慄、菱實,味甘、涼、無毒,是一年生草本水生植物菱的果實。
4。洪湖界牌黃豆 
分佈在長江沿岸,屬亞熱帶季風氣候,沙壤性土質,最適合豆科植物——黃豆生長,尤以沿長江的界牌區(現螺山鎮)最為盛名。
5。洪湖野鴨 
洪湖民間素有“九雁十八鴨,最佳不過青頭與八塔”之諺。以“青頭”“八塔”為代表的洪湖野鴨可說全身是寶。
6。洪湖藕帶 
是湖北荊州洪湖的特產。
7。洪湖再生稻米 
是湖北荊州洪湖的特產。
8。洪湖大閘蟹 
因該市為洪湖大閘蟹註冊了“清水牌”商標,故也稱“洪湖清水蟹”。
9。新堤雞蛋糕
洪湖新堤的名優特產
10。洪湖藕餅
藕餅又叫藕夾,就是在兩片藕之間塞上肉泥,外表裹以麵粉,用油煎成的食品,有點西安肉夾饃的
洪湖蓮藕排骨湯,清蒸洪湖清水蟹,紅燒青頭鴨,青椒燜甲魚,洪湖蒸蝦,紅燒鱖魚,洪湖三蒸,陽乾草魚,洪湖雞蛋糕,峰口米糰子等等。
一、洪湖蓮子
二、洪湖蓮藕
三、洪湖藕帶
四、洪湖野鴨
五、洪湖菱角
六、洪湖大閘蟹
七、洪湖再生稻米
八、洪湖熱乾麵
九、洪湖奇味魚
十、洪湖鹹鴨蛋
洪湖的蓮子,洪湖的蓮藕,洪湖的菱角,洪湖的黃豆,洪湖的野鴨,洪湖藕帶,洪湖的稻米,洪湖的大閘蟹,洪湖的雞蛋糕,洪湖藕餅。