率真白雲O2022-08-20 15:03:13一、青菜的產品器官分類蔬菜植物的產品器官有根、莖、葉、花、果等5類，因此按產品器官分類也分成5種。1、根菜類。這類萊的產品（食用）器官為肉質根或塊根。肉質根類菜：蘿蔔、胡蘿蔔、大頭菜（根用芥菜）、蕪普、…
、花菜類。這類蔬菜以花、肥大的花莖或花球為產品器官，如花椰菜、金針菜、青花菜、紫菜蔓、朝鮮薊和芥藍等。5、鮮豆類。包括菜豆（含矮生菜豆、蔓生菜豆變種蔬菜）、豇豆、豌豆、蠶豆、毛豆（即大豆）、扁豆、刀…各種青菜大全
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