使用者44249182089262022-09-02 16:55:36普通麵粉250克、鹽1小勺
白皮薄餅的做法：
1、在麵粉中加1小勺鹽。
2、用開水燙一半面粉。
3、另一半用涼水。
4、最後把面揉成光滑的麵糰，醒發30分鐘。
5、將醒好的麵糰揉成細長條。
6、切成大小均勻的小麵糰。
7、取一塊小麵糰壓成小圓餅，刷上油，再蓋上一個小麵糰，兩個小麵糰疊起來。
8、然後將麵糰擀成小圓餅。
9、平底鍋用小火燒熱，放入小圓餅。
10 、將小圓餅烙至中間鼓起，再反面烙熟。出鍋後將餅從中間撕開，就成兩個小餅了
