雲邊小捕快2022-10-04 16:57:46煮糙米放水跟煮白米飯放水量不一樣。
糙米的質地比較硬，放水的量根據米量多少而定，一般來說，米水比例為1比1。3的比例。如果是糙米和白米混合烹煮，可以按照米水1：1。7的比例來放水。
如果是用電飯煲煮糙米，放水的量跟煮白米飯的水量可以一樣，也可以多放兩成左右，這樣煮的飯更鬆軟。
如果用普通高壓鍋煮，放水的量是糙米量的1。2倍左右。
伊玲琳芭琉2022-04-11 12:23:06七色糙米和水的比例1：1。5
糙米煮飯之前需要浸泡一下。6-8個小時最好。然後把泡發的糙米按平時的份量加入電飯鍋，全部是糙米的比例是糙米：水 1：1。5 這個比例最合適多一點也沒關係。然後開始煮飯。20-30分鐘後糙米飯就煮好了。糙米中鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素含量較高。
