花生有黴味表明已經有黴菌滋生。黴菌的汙染危害比較大的是黃麴黴,黃麴黴的代謝產物黃麴黴毒素能引起食物中毒,危害人體健康。黃麴黴毒素在日常烹飪的溫度下是無法被破壞掉的。太陽曬的溫度依然無法去除黃麴黴毒素。因此,花生有黴味曬曬是沒用的,不僅人不能吃,也不能用作飼料。
不要吃了,花生有黴味,裡面有致癌物質,對身體不好