不用洗。一般是不用洗的,有些人可能覺得柿餅上面那層白色的粉末,是不是灰塵或者長黴了,需要洗掉才能吃。其實,白白的粉末是柿子的柿霜,也是柿子中的糖分,你要是把它洗掉了可就大大減少甜味,白霜那是柿子的營養精華所在,絕對是能吃的。不需要洗掉,如果拿去洗反而影響柿餅的口感和價值。
不用洗
因為柿子上面那層白色粉末是可以食用的,那個白色的粉末是柿子的柿霜,也是柿子的糖分,洗掉的話柿子的甜度就會降低,吃起來的口感也是非常的差。