海螺雜燴的做法?我做她的抱枕吧2022-09-13 21:15:14

食材:

海螺4個,大蝦6個,蝦爬子適量,八爪魚4個,蜆子少許,扇貝少許,娃娃菜1顆,茼蒿100克,魔芋結1盒,豆腐少許,彩椒少許,洋蔥少許,蒜5瓣,小蔥1根、甜辣醬3勺,蠔油1勺、白芝麻少許。

做法:

1。準備好所需食材,海鮮可以根據自己喜好準備。

2、準備一小鍋清水,煮沸

3、沸下八爪魚,30s撈出,蜆子、扇貝也輕輕焯下水

4、。準備個小鍋,熱油下蒜末炸香

5、蒜末微微變黃後,下蔥花、白芝麻輕輕炒勻,倒入甜辣醬、蠔油炒勻

6、加入一大碗純淨水煮沸後關火

7、把娃娃菜、洋蔥、茼蒿、豆腐一層一層鋪在鍋底。

8、再把海鮮碼放整齊,淋上煮好的湯料

9、表面撒上蔥花、香菜末、白芝麻,再點綴點彩椒。

10、設定中火,燴煮20-30分鐘即可