小時遇遇2022-11-28 06:22:25主料：江米麵500克
輔料：小棗（幹）125克
1。 先在一層鋪上蒸布的蒸屜上鋪一層小棗，再均勻撒上江米麵
2。 接著在江米麵上鋪同樣多的小棗，再覆蓋上一層江米麵，再鋪一層小棗，接著再撒一層江米麵，即成為三層江米麵夾著兩層小棗的切糕；
3。 最後，將餘下的小棗全部碼在糕面上，蓋上一塊溼布，四周掖在糕身下面；
4。 雙手沿著糕的邊緣，一手平著摁壓，一手立著推擠，待將切糕壓擠時間成約10釐米厚；開火蒸兩個小時左右。
5。 蒸熟後，涼涼了，揭去蓋布，切成自己喜歡的形狀，可撒上白糖或澆上桂花糖吃。
