具體做法如下:
主料:香腸5根
輔料:冷水適量
1、準備好香腸。見下圖所示:
2、把香腸放入冷水中煮熱。見下圖所示:
3、把煮熱的香腸加點冷水清洗乾淨。見下圖所示:
4、把清洗乾淨的香腸再加入冷水煮開。見下圖所示:
5、煮開之後把香腸撈出冷卻之後再切塊。見下圖所示:
6、再把切好的香腸用水再蒸十多分鐘,就煮出了亞硝酸鹽煮,即可起鍋食用。見下圖所示:
7、蒸好的臘腸。見下圖所示:
把香腸泡一下,在煮的時候多加點水。這樣亞硝酸鹽很快就煮沒有了。