食材:
中蝦蝦肉 75 克 [除腸及抹乾],
帶子 75 克 [切半],
鮮百合 50 克 [撕成塊],
蜜糖豆 40 克 [切半],
胡蘿蔔 20 克 [切片],
蒜蓉 1/2 茶匙
調味料
舊莊特級蠔油 1 湯匙
李錦記乾貝火腿醬 1 湯匙
做法
1。 將蝦及帶子放入沸水中略煮,瀝乾。
2。 用1湯匙油爆香蒜蓉,加入中蝦、帶子、鮮百合、蜜糖豆及胡蘿蔔炒勻。
3。 拌入調味料,李錦記乾貝火腿醬,炒勻至熱透。