使用者15257661923667872019-11-19 23:43:53原料： 香芋400克、大米250克、紫糯米33克、核桃40克、大棗30克、葡萄乾25克、植物油5小 匙、鹽少許、白糖適量 做法：
1、香芋切小丁，大棗切小丁
2、大米和紫糯米用磨粉機打成細末
3、加入適量的清水，拌勻成糊狀。注意，水不要放多，太稀蒸不出形狀
4、適量油，炸核桃，之後撈起切成碎粒
5、五小匙油翻炒香芋，加入少許鹽
6、加入核桃40克、大棗30克、葡萄乾25克翻炒
7、把炒好的食材倒入米糊裡拌勻
8、在蒸籠裡放入紗布，蛋糕模具去掉底盤，放在紗布上
9、把拌勻的食材放入模具裡壓平
10、上汽後蒸45分鐘就可以了，蘸著白糖就可以吃了
