夜風的忠實粉2021-06-19 11:59:21各品種蘋果的新鮮度鑑別方法如下：
紅富士：看蘋果柄是否有同心圓，由於日照充分，比較甜。
看蘋果身上是否有條紋，越多的越好。蘋果是越紅，越豔的好。
秦冠：挑大小勻稱的（最好是中等大的）用手按下蘋果，按的動的就是甜的，按不動的就是酸的。顏色要均勻。
黃元帥：挑顏色發黃的，麻點越多越好。用手掂量，輕的比較綿，重的比較脆。注：蘋果買回來後，浸泡在鹽水中片刻，然後取出用毛巾擦乾。放入保鮮帶中，然後再放入冰箱冷藏室即可。
如果需要大量儲存，家庭中常見的容器有缸、罐、壇、紙箱、木箱，這些容器都可用來貯藏蘋果。擴充套件資料食用蘋果的注意事項：蘋果皮裡的營養成分非常豐富，但人們又擔心會有農藥殘留。其實，目前正規種植的蘋果，基本都符合無公害標準，並且在蘋果小時候就已經套袋，基本接觸不到農藥，可以用水洗淨直接吃。
一般來說，果形整齊、果面光滑、色澤較淡、不同果實之間差異較小的，往往是套袋生產的。
在流動攤販那裡購買的廉價蘋果，或是殘次蘋果產品中夾雜的落地果，受農藥汙染的機率較高，削皮後再食用更安全。
