沉香年年2022-11-27 14:47:33老北京幹黃醬一塊用開水化開備用，切點蔥花備用，切點小米辣備用。不粘鍋加入油燒開，碗中打入三個雞蛋攪拌均勻，倒入油鍋中，快迅用筷子攪碎，加入蔥花、小米辣翻炒均勻，加入化開幹黃醬水水開煮上五分鐘，依據情況加入適量鹽、白糖即可出鍋！
楓飄落雨2022-11-27 14:31:05材料：面500g 香菇，甜麵醬適量 ，黃豆醬少許，適量 菜碼 適量姜、辣椒少許。
1。 香菇（或其他菇）：洗淨 攥幹水分切丁兩種醬：備好備用 姜 ：兩小片備用
2。 鍋中多加油 依次放入姜和香菇。
3。 將準備好的兩種醬加入 熬到出醬香味，即可盛出，喜歡吃辣的可以在這一步放幹辣椒。
4。 將面煮好。
5。 切好胡蘿蔔和黃瓜 一同放入煮好的面裡
