渡.2022-11-22 15:31:49第10名：玉米
玉米是百姓的主食。不管冬天還是夏天，有些人都迫不及待地想吃玉米作為食物。
但有一個不足：玉米缺少色氨酸和賴氨酸，這兩種人體必需的氨基酸。在南美等常年以玉米為主食的地區，經常會出現“結痂/結痂”的問題。
煮玉米、烤玉米、玉米沙拉等，都是很好的米飯替代品偶爾可以用玉米作為主食，但不要長期單獨食用

第9：紅薯/紫薯
與米飯和麵條相比，土豆的膳食纖維更豐富，體積更大，飽腹感更強。而且價格便宜，味道甜，大家都喜歡。
簡單蒸熟最好；如果烘烤，含糖量容易上升；用牛奶做純天然甜品也很不錯
至於吃多少合適呢？想減肥，一次吃一次就夠了

第8名：山藥/芋頭。
大多數人把山藥和芋頭當蔬菜吃。事實上，他們的碳水化合物含量相當高，可以用來代替主食。而且吃的多，熱度不高，飽腹感強。
如果平時吃山藥、芋頭，那麼其他主食同時吃的量要刻意減少；
脆山藥適合炒菜，面山藥更適合蒸著吃，或者煮湯煮粥口感好極了，也很養胃哦
第7名：豌豆
減肥的人非常需要B族維生素，但是很容易得到足夠的。豌豆中的B族維生素和膳食纖維含量很高，適合作為主食的補充。
搭配一些胡蘿蔔，玉米和一些堅果；一頓飯吃一小碗是合適的
第6：綠豆
綠豆屬於雜豆，富含澱粉。此外，鉀、鎂、纖維含量也不錯
用米飯煮綠豆飯（綠豆：米飯=1：2），或者用較少的米飯煮綠豆粥，或者直接煮綠豆糊和綠豆湯也是個不錯的選擇
第5：紅豆/花豆
有些人吃太多綠豆會感到不舒服，因為綠豆具有很強的抗氧化活性。相比之下，紅豆和芸豆吃起來更溫和，更舒服
第4：小米
小米養胃，是有一定道理的，對於很多飲食不節制或者容易暴飲暴食的朋友來說，小米是雜糧的溫和選擇，不像雜豆有一層豆皮要煮。
第3：紫米/糙米
糙米外層的營養並沒有被磨掉，所有的營養都儲存了下來。這就是我們一直推崇的“全穀物”
紫米富含花青素和礦物質，高於普通淺色穀物。外皮比較堅韌，有嚼勁，可以減緩進食速度。
做飯前一定要泡透，不然會很硬。搭配米飯和紅豆味道最好。
第2：燕麥
總體來說，燕麥是一種主食，富含普通粗糧中的B族維生素、礦物質和膳食纖維，容易購買，價格實惠，口感理想，食用方便
燕麥種類太多，一定要分清楚。不要錯買了甜麥片、麥片穀物脆、麥片碎等，優選生燕麥片、燕麥米等。
第1：蓮藕
它含有澱粉和碳水化合物，纖維多，飽腹感也很好
藕推薦給減肥的和需要控制血糖的朋友，像山藥那樣代替主食吃，或者晚上餓的時候當加餐吃，也是很不錯的喲
漼十一2022-11-22 15:25:55可以選擇：土豆、紅薯、玉米、糙米、蓮藕、豆腐、雜糧粥、全麥麵包、黑米煎餅、粘豆包等。我個人比較喜歡吃前三個，一般前三種食物買的多一些。
都市小煞星2022-11-22 15:44:12既然米飯不愛吃，那就只能，麵食了，大餅，麵條，，粗糧類，米粥，零食麵包，雞蛋牛奶，豬肉，牛肉，羊肉，各種蔬菜，再就是灌腸燜子，都能吃飽，都能代替米飯，
煙帆2022-11-22 15:42:26玉米，小麥，土豆，紅薯，山藥，豆類，高粱，黍米，蕎麥，大麥 。其中玉米，小麥，土豆，紅薯的產量為高。歐美以小麥的麵粉為什麼主食，亞洲以水稻的大米為主。
碁小2022-11-22 15:37:27甜玉米，土豆，紅薯，山藥，紅豆，全麥義大利麵，純蕎麥麵，南瓜，燕麥，芋頭。
燕麥屬粗糧，膳食纖維含量非常豐富，而且燕麥含糖量很少，具有高蛋白低碳水化合物的特點。
使用者13595740507642022-11-22 15:36:171：燕麥可以替代米飯。
2：玉米也可以
3：紫薯
4：土豆
5：全麥
6：糙米
7：青稞 8：高粱 9：蕎麥10：薏米
這些都可以替代米飯，作為主食 ，這些食材都含有豐富的膳食纖維，促進腸胃消化，可以降低血糖，要有很好的減肥作用。
使用者13500044504372022-11-22 15:34:12燕麥片， 南瓜 土豆 紅薯，玉米南瓜土豆全麥麵包 山藥 芋頭 雜豆些食物都是可以替代米飯的，而且這些食物都不會有很多的熱量
大懶貓愛睡覺62022-11-22 15:23:54甜玉米：甜玉米比普通玉米營養豐富，皮薄，口感鮮糯香甜，適合蒸烤。
紅薯：與白米和麵條相比，紅薯和紫薯富含膳食纖維，體積大，飽腹感強。
土豆：土豆的含糖量比紅薯低，最好煮。一餐的食用量類似於紅薯和紫薯。
山藥：山藥碳水化合物含量不低，可以用來代替主食。而且吃多了，熱量不會很高，飽腹感很強。
雜豆：紅豆、綠豆、花芸豆甚至豌豆都適合主食。與精米白麵相比，它們的鉀、鎂和纖維含量都很好。
全麥義大利麵：全麥義大利麵通常顏色為深棕色。與普通麵條和白米相比，全麥義大利麵的升糖指數相對較低。
純蕎麥麵：蕎麥麵的原料是不去殼的蕎麥，富含更完整的膳食纖維等營養素，如維生素B1。
南瓜：南瓜是一種低熱量、低脂肪、低碳水化合物的食物，富含果膠，能延緩糖的吸收，延長飽腹感。
燕麥：燕麥屬粗糧，膳食纖維含量非常豐富，而且燕麥含糖量很少，具有高蛋白低碳水化合物的特點。
芋頭：天南星科多年生宿根草本植物，是一種重要的蔬菜和糧食作物，具有較高的營養和藥用價值。
使用者42767866727152022-11-22 15:32:12可以做為主食的可不少，像南北方人都習慣吃的有：烙餅、燒餅、煎餅、火燒、饅頭、花捲、包子、和用玉米麵做的攤糊餅、窩頭、貼餅子。
青山綠水頭條號2022-11-22 15:49:23一：全麥，二糙米。
三燕麥，四小米，五玉米，六高粱米，七青稞，八蕎麥，九意麵，十土豆。以上粗糧也是高碳水食物，雖然有一定減肥作用，也要適量。
