鹽雞翅做法?懂1988962021-12-20 20:54:35

材料:雞中翅12只,鹽焗雞粉2/3包(即20克,一包是30克,一盒6包*30克/包是5。5元,但如果買小包30克/包是1。5元),鹽少許,油少許

做法:

1:雞翅清洗乾淨,瀝乾水分,在雞翅上面劃2刀。用少許鹽拌勻,加入鹽焗雞粉,用手拌勻,讓每一隻雞翅都均勻地粘上鹽焗雞粉;蓋上保鮮膜,放進冰箱裡醃最少3個小時(我一般是早上醃好,晚上煮)

2: 電飯鍋裡放上一層薄油,開啟鍋蓋燒熱,把雞翅放進去,蓋上鍋蓋,按下煮飯鍵;

3:煮飯鍵跳起以後保溫5分鐘左右,把雞翅翻身,再次按下煮飯鍵;

4:煮飯鍵再次跳起以後同樣保溫5分鐘左右,把雞翅再翻一次身,把中間的和旁邊的換一下位置,再按下煮飯鍵,再次跳到保溫鍵時,就可以把油倒出(用來炒菜),趁熱把雞翅夾起裝碟。