小茴香 它是以果實為香料、莖葉為食用器官的一種蔬菜。與油菜籽必較相似
茴香喜冷涼,適應性較強。我國北方主要春秋兩季栽培。(露地栽培) 春播:3月下-4月上旬,5月中、下旬收穫。秋播:7-8月份,九月份收穫。小茴香味辛、甘、溫。有理氣健胃,散寒止痛等作用。小茴香可炒吃、涼拌、包包子、包餃子,自有一股清香的味道
答:芥末籽與油菜籽相似的香料。芥末籽和油菜籽是兩種東西,芥末籽比較辣,油菜籽沒有任何味道,但植物外觀卻非常相似。