為什麼炒出來的秀珍菇苦的?羅羅子子2022-05-29 16:15:58

正常情況蘑菇炒菜都不會苦的,這種炒出來發苦的蘑菇最好不要吃,以防萬一中毒了後悔來不及,有可能不新鮮了。蘑菇由菌絲體和子實體兩部分組成,菌絲體是營養器官,子實體是繁殖器官。蘑菇具有多達36000種性別,由成熟的孢子萌發成菌絲。菌絲為多細胞,有橫隔,借頂端生長而伸長,白色、細長,綿毛狀,逐漸成絲狀。菌絲互相綴合形成密集的群體,稱為菌絲體。菌絲體腐生後,濃褐色的培養料變成淡褐色。蘑菇的子實體在成熟時很象一把撐開的小傘。由菌蓋、菌柄、菌褶、菌環、假菌根等部分組成。大部分蘑菇可以作為食品和藥品,但毒蘑菇會對人健康造成危害。

為什麼炒出來的秀珍菇苦的?閒所有趣2021-08-10 11:26:53

可能沒有焯水,或者秀珍菇變味了。不可以吃了。