海參泡了三天直接煮能煮好嗎?慎聞隨筆2022-11-17 17:48:50

不可以。應將海參置於冷水中浸泡3天,然後將參剖開,刮掉參內白筋和白皮,洗淨後添水上鍋加蓋煮沸,開鍋後用文火煮30分鐘左右(視質量掌握時間),待水涼後,換涼水泡三天,每天換一次涼水,春夏秋季一定置於冰箱保鮮層內,保持較低水溫,水以不結冰最好,三天後撈出單獨冷凍,以後可以隨吃隨取。

海參泡了三天直接煮能煮好嗎?星星的願望22022-11-17 17:52:24

好,泡發海參就用一般的鍋煮就可以了,先要泡發兩天到三天,其中要不斷的換水,而且要用純淨水泡,平時泡的時候放在冰箱裡面,因為外頭溫度高了,容易變質,煮的時候就用一般的鍋煮上一個小時就可以了,出來以後還要泡,把它泡軟,然後再放到冰櫃裡面,凍起來吃的時候吃多少拿多少