洗碗工只負質洗碗,前期的殘渣剩菜還得人為的倒掉,也要人工把碗放進洗碗機洗,洗乾淨了還得人工歸置,等等很多程式需要人工來完成,所以,飯店有了洗碗機,還是需要另請洗碗工的,再說,洗碗機洗碗過程長,份量少,生意好,碗供應不上,還是要人工幫忙的,所以,還是請洗碗阿姨來工作好,配上清毒櫃,又快,又方便,又幹淨衛生
洗碗機有工作週期,多長時間一次,一次能洗多少都是定額的,供應不過來自然有人工洗碗咯