手機使用者212252338972022-09-14 15:04:01首先買一把新鮮韭菜，摘乾淨，洗完瀝乾水份，把韭菜用刀切成細段，放入盆中備用。打上四個雞蛋，用小火炒熟備用。
再把盆裡放上面粉若干，用開水燙3分之一面粉，剩下面粉用涼水，把麵粉揉成一個光滑麵糰備用。
開始調餡，把所用食材放入盆裡，先放油，鎖住水份，放適量鹽，雞精，拌勻。
開始包，把麵糰揉一揉，揉成長條，下成均勻的記子，做成圓餅，包上餡料，放入電餅檔里弄熟，就可以享受美食了
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