白醋和陳醋哪個好吃？

使用者65124634275962022-08-30 18:08:38

白醋一般是用優質的糯米釀製而成的，白醋的顏色較為清淡，甚至沒有顏色，在炒菜的時候放一些白醋，味道會很清爽可口，尤其是做醋溜白菜的時候，放入一些白醋，口感頓時有了質的飛躍。

陳醋是用各種糧食製作而成的，其中不含有特別新增的芳香物質，但因為是釀製而成的，所以酸味較為濃烈，吃起來也很香。所以說白醋和陳醋各有各的風味，每個人都有不同的口味和喜好，可以根據自己的喜好在做菜的時候放不同的醋。