海蜇帽的正確涼拌法？

使用者13799621800592022-11-21 18:55:30

1。 海蜇頭事先在水中浸泡10個小時以上（把海蜇頭裡面的鹽分泡去）把泡好的海蜇頭片成薄片，再倒入適量的涼開水，把海蜇片浸泡5分鐘。

2。 把海蜇頭擠幹水分，放入蒜末、紅辣椒碎、姜薑絲，澆上植物油。

3。 加入黃瓜絲。

4。 加入鹽調味。

5。 放入生抽、老抽。

6。 加入香醋。

7。 充分拌勻。

8。 最後加入香菜拌勻。

9。 這樣一款清爽的涼拌海蜇頭就做好了，吃起來脆脆的，口感非常的好。