鴨子有寓意吉祥的菜名有八寶福祿鴨、蛋黃鴨卷、四喜鴨子、神仙鴨、南京鹽水鴨、清湯柴把鴨、荷香籠仔鴨、廣式燒填鴨等。八寶福祿鴨:八寶葫蘆鴨又名八寶福祿鴨,因其外形像葫蘆,而福祿又是葫蘆的諧音,故曰福祿象徵美好福氣財氣雙全。
蛋黃鴨卷:蛋黃鴨卷的寓意是吉祥富貴,是非常好的寓意。
福祿鴨,這福祿二字就是取了腐乳的諧音,不盡讓我想起了“龍鳳呈祥”“福壽齊天”的寓意。