怎樣可以將冷凍的食物持久不化凍數小時~？

一隻紫色的史迪仔2022-06-17 08:24:40

要訣是隔熱和保溫做得好，外面的高溫進不去，裡面的冷氣跑不出來。

有釣魚用的保溫保鮮箱當然是最好了，不過那東西好貴，幾百塊到幾千塊一個。沒有條件的話，用瓦楞紙箱隔住外面的熱，用多層報紙鎖住裡面的冷氣。報紙外用保鮮袋裝冰塊，主要是為了吸熱，用透明膠密封。還要避免日曬，用溼布包裹紙箱或者銀色的布遮光。包裝前要把雪糕超低溫雪藏，如果常規儲存是-13°的，包裝前用-20°冷凍幾個小時。都能延長離開冰箱後不熔化的時間。