華2755423782022-09-13 21:22:12可以將其煮熟吃，以免會有寄生蟲。
這種無殼的蛋其實與正常雞蛋的營養價值差不多，只不過還未完全成型而已。一般的雞蛋也是母雞將卵子發育到一定的時期後，將其排出。下蛋的老母雞是很有營養的，老母雞的生長時間長，體內的脂肪含量較多，所以燉湯味道也很濃郁。
雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質6-7克，脂肪5-6克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。
使用者19502183635632022-09-13 21:31:27可以將其煮熟吃，以免會有寄生蟲。
也可以和雞肉一起煲湯吃。
主料：母雞600g、金錢菇15個 輔料：姜1塊、香蔥3根、花椒1/2湯匙、鹽適量 步驟一、準備原材料。
步驟二、燒水放花椒，水開後放入母雞翻一下去血汙去腥味。洗淨備用。
步驟三、金錢菇洗淨，薑切片，蔥打結。
步驟四、鍋裡放足量的水，加入母雞，金錢菇，蔥姜。
