芝麻丸怎麼搓?廢話少說Abc2022-11-30 10:44:35

準備黑芝麻1kg,蜂蜜200-600g(可以根據個人口味決定放多少蜂蜜,建議不要少於200g)。

步驟一

洗黑芝麻,先沖洗黑芝麻,然後把黑芝麻倒入盆中浸泡,把浮在水面上的黑芝麻丟掉,因為那些浮在水面上的都是空的黑芝麻殼,之後將黑芝麻濾掉水分後備用。

步驟二

蒸黑芝麻,將控幹水分的黑芝麻倒進蒸籠裡,隔水蒸2-3個小時,把黑芝麻蒸熟蒸透了之後,滿屋子都是芝麻香。

步驟三

曬黑芝麻,把先前蒸熟蒸透的黑芝麻放在平整的容器裡,放置在太陽底下暴曬,均勻攤開,每個30-60分鐘翻動一下黑芝麻,以便充分吸收太陽光曬乾。