化州橘紅皮好還是果好？

李家的蔓媽2022-11-09 14:37:44

化州橘紅皮好點。一般而言，業界認為是表皮最好的，有一種佐證，就是，以前的藥廠都是將化橘紅做成七爪、五爪的形狀，裡面沒有果肉。和新會陳皮一樣，不吃果肉。但是化橘紅皮很厚，沒有什麼肉，特別是小胎果，基本上沒有肉。此外，外化的化橘紅口感更佳，沒有一點苦味。但是它的價格仍然比較漂亮。

研究發現，將化橘紅果皮浸透後，整個果子僅保留1/5-1/3的重量，果皮變薄時，質量下降。