小白visan2022-04-07 13:19:20調和油不需要加熱也可以食用的，但不能過多食用，它的功能雖是正常食物的新增劑，但如果超量食用，可能會導致腹瀉等症狀。調和油又稱高合油，它是根據使用需要，將兩種以上經精煉的油脂（香味油除外）按比例調配製成的食用油。調和油透明，可作熘、炒、煎、炸或涼拌用油。調和油一般選用精煉大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等為主要原料，還可配有精煉過的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、紅花籽油、小麥胚油等特種油酯加工而成。
愉快32482022-10-19 13:56:58答：調和油可以直接用，也可以燒熟用。所謂調和油是指將二種或兩種以上的成品食用油按一定的比例勾兌在一起，充分發揮各種油脂不同的營養成份及囗味，在市坊上很受歡迎。調和油可用來煎，抄，炸，拌各類食品，並沒有什麼特殊的要求和規定，按一般食用油的使用方法就可以了！
朱瑞芳92021-03-14 03:53:56調和油和其它油一樣，都是燒一下用，油溫不能太高。
