2020-10-21 17:00:03白蓮花的家常做法
主料
洋蔥200克
雞蛋1個
澱粉20克
麵包屑30克
輔料
辣椒粉
5克
孜然粉
5克
番茄沙司
10克
沙拉醬
10克
1。
準備食材：洋蔥、澱粉、辣椒粉、孜然粉、丘比沙拉醬、番茄沙司
2。
雞蛋、麵包屑
3。
洋蔥剝皮、切去根部
4。
頂尖部位也切下去
5。
對稱切兩刀，成4瓣，注意底部不要切斷
6。
再對稱切兩刀，成8瓣
7。
再切，成16瓣
8。
小心將洋蔥瓣展開
9。
裹上澱粉
10。
雞蛋打散，裹上蛋液
11。
最後，裹上一層面包屑
12。
鍋內放油，
13。
7成熱時將洋蔥花放入
14。
中途將熱油淋在洋蔥花上，讓花瓣舒展開
15。
將炸好的洋蔥花放入盤中，已經像一朵蓮花了
16。
根據自己的口味撒上孜然粉、辣椒粉就可以上桌了，隨盤放番茄沙司、沙拉醬各一份
