貝拉2022-11-13 22:01:22當歸、枸杞、黨參、玉竹、黃芪等中藥材，這些中藥材的量保持在3-10克就好。
1。土雞宰殺處理乾淨；紅棗，枸杞用清水沖洗下。
2。天麻提前加入少許白糖泡軟。
3。鍋內加水燒開後，加入料酒（5g），再把收拾乾淨的土雞放入鍋內煮下。
4。等到煮出血沫和髒東西後關火，撈出，沖洗乾淨。
5。將泡好的天麻切薄片，我切了6片左右；姜2片。
6。把所有的材料的都放入砂鍋內，再加入料酒，清水蓋上蓋大火燒開後轉小火，慢燉1小時左右。燉好後調入適量的鹽即可。
膽小的兔兔丶2022-11-13 22:19:46天麻預先要用黃酒浸泡30分鐘，隔水燉10分鐘，再燉雞的話，效果更好。配料 材料可以選擇扁豆、山藥、沙參、小棗、香菇、蓮米、枸杞、天麻、香葉等，加清水適量，武火煮沸，再改用溫火燉至雞熟
使用者56435805951262022-11-13 22:05:45天麻燉雞能放紅棗，
天麻燉雞能放生薑，
天麻燉雞能放枸杞，
天麻燉雞能放香菇，
天麻燉雞能放胡蘿蔔，
天麻燉雞能放木耳
知了歡歌2022-11-13 22:01:26可以放蘑菇，香菇等菌類，可以增加湯的鮮美，也可以放冬筍片，萵筍片，茭白等，也是鮮嫩可口，還可以加小菜心，豆苗，嫩菠菜，可以解油膩。
喜歡聞雨傘兩2021-02-01 21:22:43天麻燉雞湯可以放鹽，料酒，生薑片，枸杞，紅棗就可以了。
