使用者26506707666562021-04-13 08:48:58怎麼檢驗磷酸二氫鉀的真假？從以下幾個方面進行：
①從口味上鑑別 買到磷酸二氫鉀開啟取幾粒嘗一下，是苦味的是假冒磷酸二氫鉀，可能是硫酸鎂或化學工業廢鹽，是鹹味的有可能是真的，但鹹味很重，發苦的，和食鹽相近的，可能是海鹽，也是假冒的。真正的磷酸二氫鉀是淡淡的鹹味，能聞到味（臭味、氨氣味）的磷酸二氫鉀都是假的，因為真正的磷酸二氫鉀是白色無味晶體。
②簡單實驗辨別 1、取少許產品在鐵片上加熱，溶解為透明液體，冷卻後凝固成半透明的玻璃狀物質的為真品。外觀呈白色結晶或粉末狀，取少量在陽光下暴曬，性狀和色澤不發生變化的基本可以認為是真品，如發生變化就得懷疑了。 2、取玻璃杯一個，倒大半杯溫水，向水中投入食用純鹼50克，然後攪拌至純鹼完全溶解，取10克磷酸二氫鉀加入純鹼溶液中，如有大量氣泡冒出，即為真品；如果出現大量絮狀沉澱或者有其他反應，說明為假冒偽劣產品。 3、用火燒，如有氨的味道，均為假冒偽劣產品，因為真品不含氮。 4、在磷酸二氫鉀水溶液中加入硫酸鋅、硫酸亞鐵後會產生沉澱，如果用硫酸鎂造假，其水溶液加入硫酸鋅、硫酸亞鐵後不會產生沉澱。
