廢話少說Abc2022-10-09 12:03:58陳皮話梅。
製作方法是：先將排骨清洗乾淨，放入開水中進行焯水撈出，再次清洗乾淨後，放入少許鹽和冰糖塊，在放入少許料酒進行攪拌均勻後，隔水蒸煮，大火蒸三十分鐘左右時，放入陳皮話梅在排骨中，然後繼續大火蒸煮十分鐘左右，起鍋取出排骨，撒入些蔥花即可食用。
咖啡泡泡2022-04-08 14:15:08做話梅排骨必不可少的當然是話梅啦，選話梅最好選傳統口味的，不要什麼薄荷味啊，蘋果味啊，那樣吃起來會怪怪的吧，本來已經夠黑暗的菜了，就不要太黑暗了，用了這款，傳統的味道還不錯，所以要選保有原有味道的話梅，做出來的話梅排骨才不串味。
清淺一生2021-04-25 20:00:06就超市買的普通話梅就好了啊
