頂級沙灘XM2021-04-22 23:05:051
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麵粉中加入一個雞蛋，攪拌。
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在加入豬油攪拌。
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然後在加入適量水，和成麵糰，麵糰稍微比餃子面軟一點就可以，餳制2分鐘。
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把小蔥葉和西紅柿切碎。
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和另外一個雞蛋放在一起，加適量鹽調勻。
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餳制好的面擀成長方形薄片，越薄越好，抹上油，面片兩側和底邊留一公分的地方不抹油。
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然後把面片摺好，用擀麵杖把邊緣和底部壓實，上部留口不要封死。
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電餅鐺加油預熱好，放入做好的面片，並把鍋裡的熱油往面片上淋。
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面片很快就會鼓起，把蛋液順著這個開口灌進去。
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灌好蛋液在烙至1分鐘即可出鍋
