秦小周72021-08-14 00:47:58做紅糖酥餅需要準備的材料有
麵粉300g
常溫水（不要直接用生水）160g
食用油20g
紅糖3大勺
麵粉一大勺
芝麻適量
1：麵粉和水攪拌均勻，倒入食用油，揉成軟硬適中的麵糰
2：揉好的面擀成大面片，麵粉和食用油調成濃稠的油酥，均勻塗在面片上，捲起來，分成大小均勻的劑子
3：取一個劑子，趕成皮，包入餡料，收口緊一點防止漏糖，刷上水撒上芝麻，用擀麵杖壓一壓
4：鍋中適量油，放入擀好的餅，再刷一層油，兩面煎至金黃熟透就可以出鍋了
秦小周72021-08-14 00:47:58