雲朵守候月亮2022-05-24 19:28:011、準備材料：豬骨頭300g，雞肉架100g，香料適量，八角茴香適量，月桂葉適量，肉桂適量，山竹適量，香草適量，蠔油適量，雞肉200g，醬油適量，鹽適量，糖適量，大蔥適量，胡椒適量。
2、首先將準備好的新鮮豬骨和雞架放入鍋中，加入適量的水，然後將香料、八角、香葉、肉桂、山竹和香草放入調味包中，將其加入鍋中煮約3小時。透過這種方式，可以製成豬大骨中的所有營養成分，並且生產的紅燒肉將會更加醇厚濃香。
3、將準備好的骨湯倒入鍋中，加入2倍水稀釋，先用大火煮沸，加入蠔油、雞精、醬油、鹽和非常關鍵的糖，等到所有配料都齊全後，再加入蔥花和胡椒粉，中火煮1小時，即可完成滷水。
4、在將紅燒肉放入鍋中之前，必須先將其醃製，這樣才能使紅燒肉變得更加美味。將醃好的肉放入鍋中，在小火下燉3小時，烹調後不要立即撈出來，讓它在滷水中醃煮4小時，這樣肉可以更有味道，進食前必須再煮30分鐘，以確保鹵素肉的味道特別醇厚和濃香！
端莊藝術家8r2022-05-24 19:24:331、用料：五花肉半斤多、生薑五片、洋蔥半顆、大蒜2顆相、紅蔥半根、香葉三片、八角兩個、乾紅尖椒三個、冰糖三顆、料酒適量、生抽適量
2、準備好材料（洋蔥切圈，生薑切片）冰糖兩三顆就可以了。
3、肉切小丁，花肉不要太肥，否則做出來會很膩。
4、鍋底倒入一點油，油熱了之後加入從，姜，蒜爆香。
5、把切好的肉丁倒入，炒至變色。
6、倒入適量料酒和生抽。
7、放入香葉，八角，乾紅尖椒，冰糖，食鹽，然後加水，淹沒肉丁，蓋上鍋蓋，中火煮半個小時左右，最後大火收汁。
8、出鍋之前，可以兌一點點澱粉水，這樣，吃起來會是一點點黏黏的
桃桃講故事662021-03-30 23:32:531。把肉切成丁，放入生粉攪拌均勻備用
2。油鍋熱後，加入蔥姜
3。把肉到入鍋中，爆炒
4。加入料酒
5。加入生抽，加入水
6。煮5分鐘
